Questa sera Carbone ospita l’VIII edizione della Sagra della Farina di Carosella Lucana, uno degli appuntamenti più significativi dell’estate carbonese e un momento nel quale tradizione, identità, cultura, agricoltura e comunità tornano a incontrarsi.
Alle ore 18:00, nella piazzetta antistante il Comune, si parlerà di “La Carosella Lucana come opportunità di sviluppo del territorio lucano”.
Sottolinea l’amministrazione comunale:
“Un momento di confronto che vedrà la partecipazione delle istituzioni, dell’ALSIA, dei produttori e dei protagonisti di un percorso che, negli ultimi anni, ha contribuito a riportare al centro dell’attenzione una delle produzioni più identitarie delle aree interne lucane.
Sarà l’occasione per raccontare un lavoro fatto di ricerca, tutela della biodiversità, valorizzazione delle produzioni locali e costruzione di una filiera, ma anche per guardare avanti e ragionare sulle opportunità che la Carosella Lucana può rappresentare per il futuro del territorio.
Dalle ore 20:00, spazio ai sapori della tradizione con una cena a base di specialità locali: raskiatelli al sugo con salsiccia al coriandolo di Carbone, focacce e dolci della tradizione, con preparazioni realizzate con farina di Carosella Lucana.
E poi, dalle ore 22:00, la piazza si accenderà con l’energia e la musica dei Cipurrid, per una serata all’insegna del ritmo, della tradizione e della voglia di stare insieme.
Questa sera Carbone aspetta tutti.
Cittadini, visitatori, amici dei paesi vicini e quanti vorranno condividere con la comunità carbonese una serata di tradizione, sapori, musica e convivialità.
Appuntamento questa sera a Carbone.
L’VIII Sagra della Farina di Carosella Lucana sta per cominciare”.
Ecco il programma.
