Un’intera giornata con protagonista il mercato di “Campagna Amica” è quella in programma oggi a Potenza, per iniziativa di Coldiretti Basilicata.
Dalle 10:30 e fino alle 22:30 il centro storico della città diventerà un grande mercato a cielo aperto, con lo street food, alla scoperta delle eccellenze agroalimentari lucane.
Ci saranno le castagne lucane in risposta a quelle spagnole, la carne podolica locale per dire no a quella di dubbia provenienza, e poi il latte e i prodotti della filiera casearia lucana, ma anche i primi agrumi del Metapontino che daranno il benvenuto all’autunno potentino.
Fa sapere Coldiretti Basilicata:
“L’obiettivo, dopo l’iniziativa di Milano organizzata lo scorso fine settimana è quello di far riscoprire ai potentini la grande biodiversità delle campagne e rispondere alla loro domanda di prodotti made in Italy, che è sempre più alta”.
Secondo un’analisi presentata da Coldiretti e Ixè, sei italiani su dieci fanno la spesa dal contadino almeno una volta al mese recandosi in frantoi, masserie zootenciche, cantine, aziende, agriturismi e mercati degli agricoltori per acquistare prodotti a chilometro zero, ritenuti “più sicuri, freschi, genuini e saporiti” rispetto a quelli dei supermercati.
Una scelta in linea con la “svolta salutista” che sta interessando sempre più le tavole degli italiani: volano
infatti i consumi di pesce e frutta, insieme a quelli di cibi biologici, integrali, 100% made in Italy e “free-from”, ossia senza zuccheri, glutine, sale, olio di palma, coloranti o conservanti.
