“Mettersi in gioco. Sperimentare. Sperimentarsi.
CRESCERE umanamente e professionalmente.
Esprimere il proprio TALENTO”.
Questo e tanto altro hanno vissuti gli otto finalisti del concorso regionale MIGLIOR ALLIEVO DI CUCINA ISTITUTI ALBERGHIERI.
Ipsseoa Giovanni Paolo II Maratea è lieta di annunciare:
“Straordinario 3° POSTO per l’alunno Carmine Brandi (5 ENO) alla selezione regionale Miglior allievo di cucina istituti Alberghieri promosso dall’Unione regionale cuochi lucani che si è svolta a Melfi il 31 gennaio 2023.
Il piatto presentato da Carmine Brandi è stato: “Paccheri soffiati in crema di baccalà, terra di olive nere, crema di melanzane, crumble al crusco e pistacchi di Stigliano”.
Complimenti a CARMINE BRANDI e al suo prof. MARIO GAUDIOSO e a tutto l’Ist. Alberghiero di MARATEA!”.
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