Il Comune di Ruoti invita la cittadinanza alla seconda degustazione guidata dello “Sprigno” di Ruoti, un appuntamento dedicato alla conoscenza e alla valorizzazione dello storico vitigno del nostro territorio, recentemente iscritto nel Registro Nazionale delle Varietà di Vite.
La serata sarà arricchita da un panel di approfondimento sullo Sprigno di Ruoti, con la partecipazione di esperti, ricercatori, enologi e rappresentanti delle istituzioni che hanno accompagnato il percorso di recupero e valorizzazione del vitigno.
Un’occasione per riscoprire il patrimonio vitivinicolo, storico e culturale di Ruoti, attraverso il racconto della vite e del vino e del loro profondo legame con il territorio.
La degustazione è aperta a tutti e si svolgerà presso le cantine di Palazzo Salinardi.
Nel corso della serata sarà inoltre possibile visitare la mostra sull’archivio storico dell’enologo Michele Carlucci.
Vi aspettiamo a Ruoti per celebrare insieme una storia che torna a vivere attraverso il suo vino.
Ecco il programma.
