Domani 4 Luglio dalle 20, il Centro Logistico Eccedenze di Via Racioppi a Potenza diventerà Locanda Senza Spreco: un nuovo format lanciato dall’associazione Io Potentino Onlus.
A partire dalle 20:00 infatti sarà possibile degustare piatti semplici, gustosi e ricavati dalla trasformazione di altri alimenti.
Come la panzanella, gli spiedini di salumi e la cheesecake che comporranno il menù della prima serata.
Sarà il primo di una serie di appuntamenti che verranno organizzati dall’associazione nel corso dell’estate per offrire percorsi degustativi finalizzati anche alla sensibilizzazione nei confronti del tema del riuso degli alimenti.
