Chi sarà quest’anno il “Miglior Allievo di Cucina” degli Istituti Alberghieri di Basilicata?
Lo sapremo oggi nel corso della finale del concorso organizzato dall’Unione Regionale Cuochi Lucani in collaborazione con l’IPSSEOA “U. Di Pasca” di Potenza.
Dopo accurate selezioni, la gara si svolgerà domani a Potenza, presso i laboratori dell’Istituto Alberghiero, a partire dalle ore 09:00.
La competizione è riservata agli allievi degli Istituti Alberghieri della regione Basilicata che realizzeranno una main course (secondo piatto) a tema libero con abbinamenti di salse e contorni.
I 10 i finalisti si contenderanno la seconda edizione del concorso, 2 allievi per ogni istituto alberghiero, e il vincitore sarà l’allievo con il punteggio più alto in assoluto.
Il vincitore parteciperà di diritto, in qualità di rappresentante della regione Basilicata, alla finale nazionale del campionato italiano miglior allievo istituti alberghieri “Trofeo metro cash & carry” il 18 Febbraio 2017 nell’ambito dei campionati di cucina italiana a Rimini.
In bocca al lupo ai partecipanti e che vinca il migliore.