Domani la Basilicata sarà ancora una volta protagonista su Rai 1 grazie alla trasmissione “La Prova del Cuoco” condotta dalla bravissima Elisa Isoardi.
Per ben 3 giorni alcune località lucane entrano nelle case degli italiani proponendo i piatti della tradizione.
Ieri riflettori puntati sulle Dolomiti Lucane dove l’inviato Ivan Bacchi insieme ad una chef di Castelmezzano ha presentato uno dei piatti tipici:
- Strascinati con cacioricotta, mollica di pane tostato e peperoni cruschi.
Oggi in collegamento da Irsina (MT) è stata raccontata la storia del piatto tradizionale: “l’ gnummareddi”.
Domani Ivan Bacchi e la troupe di Rai 1 tornano in provincia di Potenza, precisamente a Vaglio alla ricerca di un piatto tipico della tradizione lucana.
A Vaglio sarà svelata la ricetta delle “Lagane con i ceci”.
La puntata della trasmissione “La Prova del Cuoco” domani inizierà (in via eccezionale) più tardi del previsto:
- anzichè alle ore 11:30 inizierà alle 12:20,
perchè andrà in onda lo speciale di “A sua immagine” dedicato alla Festa di San Francesco.
Oltre alle dirette da Vaglio cosa vedremo nella puntata di domani?
Ci sarà lo spazio “Piatti d’autore”, nel quale lo chef varesino Sergio Barzetti proporrà un appetitoso Risotto alla zucca a 360 gradi.
Sarà poi la volta del pasticciere romano Federico Prodon, che preparerà una spettacolare Torta meringata all’arancia e al lime.
Penultima “manche” della settimana per i protagonisti de “La Prova del Cuoco”, i concorrenti Lucia Bartoli da Quattro Castella (Reggio Emilia) e Giuseppe Melcore da Brindisi: a loro saranno affiancati gli chef Shady Hasbun da Arezzo e Andrea Matranga da Palermo.
A giudicarli lo chef stellato Claudio Saddler e la giornalista enogastronomica Paola Gula.
Con loro, “giurato per un giorno”, il conduttore televisivo Gabriele Corsi.
Ancora una grandissima opportunità per la nostra regione che ospite in casa Rai conquista i telespettatori “prendendoli per la gola” mettendo in vetrina gusto, bellezza e tradizione.
