Novembre è il mese per eccellenza del baccalà: ad Avigliano Rocco e Salvo del ristorante “Lo Sfizio” custodiscono una ricetta unica
In Basilicata sono tantissimi i prodotti tipici della cucina tradizionale ed il baccalà è sicuramente uno di quelli di punta. Lo sanno bene gli aviglianesi…



















